NATALIA KAKABADSE, DE CAFETERIAFRANKONIA, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Somos UNA Cafetería Restaurante con especialidades en Carnes y Pastelería Alemana.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Esta idea nace ya que a mi siempre me gusto la pastelería y tengo raíces alemanas se decidió dar un poco de esta cultura en nuestro país.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Mis clientes demandan mucho la calidad y precios, por esta razón trabajamos con productos cien por ciento orgánicos.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Saber llevar la crisis no es fácil pero se debe bajar costos pero no calidad.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Me fusioné con Bifes restaurante especializado en carnes de primera. Y al unirnos creamos una mezcla de sabores.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Exigentes y de alta.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- Si llevo 20 años en la rama hotelera restaurantera.
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- Mi marca personal Frankonia.