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INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR "ECUATORIANO DE PRODUCTIVIDAD"
Dirección: Av. Ilalo E8-278. Conocoto. Entrada A La Fruit., Conocoto, Distrito Metropolitano de Quito, Pichincha, Ecuador
Sitio web: http://www.itsp.edu.ec
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Descripción del Negocio
TÍTULO OBTENIDO
Tecnólogo Superior en Ciencia y Tecnología Industrial de Alimentos.
LA CARRERA
La TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS aplica los conocimientos que le aporta la ciencia para el manejo, conservación, elaboración y distribución de productos alimenticios higiénicamente sanos y estables, nutricionalmente saludables y aceptables por todos los órganos de los sentidos, estandarizados y controlados en lo comercial; y económicamente asequibles al consumidor.
La industria de alimentos necesita de forma constante, tecnólogos e ingenieros competentes. Para atender dichos requerimientos la escuela se dedica a la enseñanza teórico-práctica de la ciencia y tecnología de cárnicos, tecnología de frutas y hortalizas, tecnología de aceites y grasas, tecnología de cereales, tecnología de bebidas y lácteos, que se cursan en nuestra Planta Piloto.
PROGRAMA DE SERVICIOS EMPRESARIALES
Ofrece cursos, seminarios y talleres de capacitación y actualización profesional en áreas definidas en el campo de la industrialización de los alimentos, abarcando una vasta amplitud de temas tales como preservación de alimentos, embalajes, embutidos, conservas, derivados lácteos o cárnicos, etc.
Dentro de las tecnologías principales, que forman parte de este Programa encontramos:
1. CÁRNICOS (chorizos y longanizas, salchichas y mortadelas, jamones, morcilla y paté,
productos ahumados)
2. FRUTAS Y HORTALIZAS (pulpas, jaleas y mermeladas, jugos y néctares, conservas)
3. CEREALES Y FARINACEOS (panadería, pastelería, galletería, especialidades)
4. LACTEOS (yogurt y dulce de leche, cremas y mantequilla, quesos)
5. ACEITES Y GRASAS
6. BEBIDAS Y LICORES
Detalles del negocio
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Idiomas hablados
Español -
Servicios adicionales
Wi-Fi, Estacionamiento, Acceso para discapacitados, Área no fumador