Dirección: Clemente Ballén, 2301 Y Tungurahua, Guayaquil, Guayas, Ecuador
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Twitter: @cristobalbolon
Teléfono: (04) 2368171
Desayunos, diez variedad de Bolón de verde y de maduro, siete variedades de Tigrillos, seis variedades de Tortilla de Verde, jugos naturales, batidos de frutas, café; después de las 11h00 platos fuertes a la carta. Dos locales: Tungurahua y Clemente Ballén, esquina, parqueo propio y, en El Oro y Noguchi
Entrevista: todo sobre Cristóbal Bolón
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